Mais tostato e salato

Il mais appartiene alla stessa famiglia delle graminacee, come frumento, orzo, riso, segale, avena e miglio, il suo nome deriva dalla definizione botanica Zea mays L., mentre nel gergo popolare è conosciuto come granturco a sottolineare la sua provenienza esotica.

La versione tostata e salata è una delle possibilità più sfiziose per assaporare i chicchi di questo cereale, il sapore deciso lo rende perfetto per aperitivi o per dare un tocco in più alle insalate di stagione.

Inoltre, Parisi propone anche una variante piccante per gli amanti dei gusti pungenti e audaci.

Oltre ad essere conosciuto come fonte di grassi, proteine, carboidrati, il mais contiene anche numerose vitamine A, C ed E oltre a fornire tanti sali minerali quali potassio e ferro.

ALLERGENI

Può contenere arachidi e frutta a guscio (contaminazione crociata).