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Le fave fritte sono un piatto originario della tradizione contadina pugliese, esse venivano fritte per poi essere mangiate nei campi nei momenti di pausa, grazie a questo tipo di lavorazione, inoltre, potevano essere gustati nei mesi successivi a quelli di raccolta.
€11.99
Il mais appartiene alla stessa famiglia delle graminacee, come frumento, orzo, riso, segale, avena e miglio, il suo nome deriva dalla definizione botanica Zea mays L., mentre nel gergo popolare è conosciuto come granturco a sottolineare la sua provenienza esotica.
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Finanziamento con risorse dell’Unione Europea – NextGenerationEU – PNRR – Misura 1, – Componente 2, – Investimento 5, Linea progettuale “Rifinanziamento e Ridefinizione del Fondo 394/81 gestito da SIMEST” - Sviluppo del commercio elettronico delle PMI in Paesi esteri (E-commerce)